กรีนพีซ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จัดงานเปิดตัวคู่มือและแอพพลิเคชั่นบนมือถือ “จาก ‘เล สู่จาน: A guide to Sustainable Seafood” เพื่อสร้างความตระหนักให้แก่สาธารณชนรวมถึงผู้บริโภคให้เข้าใจถึงปัญหาทะเลไทยและร่วมปกป้องท้องทะเลโดยการบริโภคอาหารทะเลที่ได้มาจากการทำประมงที่มีความรับผิดชอบและยั่งยืน
คู่มือและแอพพลิเคชั่นบนมือถือ “จาก ‘เล สู่จาน: A guide to Sustainable Seafood” เป็นคู่มือที่รวบรวมข้อมูลเพื่อเป็นแนวทางในการบริโภคอาหารทะเลให้แก่ผู้บริโภค เช่น ข้อมูลเกี่ยวกับสถานการณ์ท้องทะเลไทย เคล็ดลับต่างๆในการเลือกซื้ออาหารทะเล รวมถึงข้อมูลร้านอาหาร และชุมชนที่จำหน่ายอาหารทะเลที่มีความรับผิดชอบต่อระบบนิเวศทางทะเล
“พลังของผู้บริโภคมีความสำคัญอย่างยิ่งในการกำหนดทิศทางความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศในท้องทะเล ผ่านการเลือกซื้อและบริโภค โดยตั้งคำถามถึงที่มาของอาหารทะเลที่เราทาน ว่าจากทะเลสู่จานของเรานั้น อาหารทะเลมาจากแหล่งใด ใครเป็นผู้จับ และถูกจับมาด้วยวิธีใด เพราะเราอาจมีส่วนเกี่ยวโยงต่อการทำลายท้องทะเลโดยไม่รู้ตัว” อัญชลี พิพัฒนวัฒนากุล ผู้ประสานงานรณรงค์ด้านทะเลและมหาสมุทร กรีนพีซ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กล่าว
กิจกรรมภายในงาน “จาก’เล สู่จาน” ยังประกอบด้วยการจำหน่ายอาหารทะเลจากโครงการประมงพื้นบ้าน-สัตว์น้ำอินทรีย์ โดยมูลนิธิสายใยแผ่นดิน ที่ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้ออาหารทะเลที่มาจากการทำประมงอย่างรับผิดชอบ ไม่ใช้เครื่องมือทำลายล้าง และสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาของอาหารทะเล ปลอดภัยจากการปนเปื้อนสารเคมี และได้รับรองมาตรฐานจากสำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์อีกด้วย
“อาหารทะเลของโครงการฯ จับจากแหล่งน้ำธรรมชาติทั้งจากฝั่งทะเลอ่าวไทย และทะเลอันดามันโดยชาวประมงพื้นบ้านกว่า 400 ชีวิต จาก 5 หมู่บ้าน โดยมุ่งหวังให้ผู้บริโภคได้บริโภคอาหารทะเลที่มีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม ปลอดภัยต่อสุขภาพคนกินและสุขภาพของท้องทะเล รวมทั้งได้เรียนรู้จากชาวประมงพื้นบ้านที่มีวิถีอนุรักษ์และใช้ทรัพยากรทะเลอย่างยั่งยืนซึ่งเป็นทางออกต่อปัญหาวิกฤตประมงในขณะนี้” ดร. สุภาภรณ์ อนุชิราชีวะ ผู้จัดการโครงการประมงพื้นบ้าน-สัตว์น้ำอินทรีย์ มูลนิธิสายใยแผ่นดิน
“ผู้บริโภคสามารถเริ่มปกป้องทะเลได้ด้วยตนเอง โดยการเลือกซื้ออาหารทะเลที่มาจากการทำประมงแบบมีความรับผิดชอบ หลีกเลี่ยงการบริโภคสัตว์ทะเลที่ยังไม่โตเต็มวัยและใกล์สูญพันธุ์ การปกป้องท้องทะเลเป็นหน้าที่ของเราทุกคน ตั้งแต่ผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย ตลอดจนผู้บริโภค หรือแม้แต่ผู้กำหนดนโยบาย ล้วนมีส่วนสำคัญในการผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้น” อัญชลี กล่าวสรุป
ดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่นบนมือถือ "จาก’เลสู่จาน” ได้ทั้งใน ระบบ IOS และ Android โดยพิมพ์ “จากเลสู่จาน” ใน App store หรือ Play store หรืออ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.greenpeace.or.th/oceans